Degustazioni alle Cinque Terre Abbiamo selezionato le migliori degustazioni alle Cinque Terre. Ché venire a Levanto e visitare le Cinque Terre senza assaggiare il loro vino sarebbe un vero peccato! Cinque Terre significa paesaggi unici e spettacolari. Sentieri sorprendenti, paesi colorati villaggi, le barche di pescatori e al giorno d’oggi anche […]

La torta di riso La cucina tradizionale ligure, da cui ha origine la torta di riso, è prettamente povera o quanto meno così nacque. Una cucina fatta per contadini e naviganti, sfruttando solo i prodotti locali e le spezie che arrivavano d’oltremare al porto di Genova. Una cucina la cui prerogativa, […]

Come preparare lo Spritz Per prima cosa ci teniamo a precisare che tra le tradizioni italiane quella dell’aperitivo è sicuramente una delle nostre preferite! Ritrovarsi con gli amici per un momento di puro relax sorseggiando il cocktail o il calice di vino preferito mentre si assaggiano deliziosi stuzzichini è semplicemente […]

Si dice Limoncino o Limoncello? Tra le domande che i nostri ospiti ci pongono più di frequente ce ne sono due molto simili tra loro: “Si chiama Limoncello o Limoncino?” oppure “Che differenza c’è tra il Limoncino e il Limoncello?”. Beh, da queste parti esiste solo il Limoncino, mentre sulla costiera amalfitana […]

Cinque Terre e vino, un’appassionata storia d’amore Questa mattina ci siamo imbattuti in un bellissimo e breve video che racconta una vera storia d’amore. Una di quelle lunghe, complicate e appassionate storie… quella tra le Cinque Terre e il vino. Le prime viti furono piantate nelle Cinque Terre da marinai greci ed […]

La ricetta del Buccellato Il buccellato è il dolce tipico di Vernazza e per noi è solo quello della nonna Dora. Dessert fisso ogni qualvolta si pranzava o cenava da lei, rigorosamente accompagnato dallo Sciacchetrà! Ad ogni modo, qui riportiamo la ricetta di Daniela Vettori, il cui blog “Le Cinque Erbe” è fonte […]

 La ricetta delle chiacchiere Quelle della Lella sono talmente buone che da bambini la supplicavamo di farcene regolarmente, che fosse Carnevale o meno. Con la mamma eporediese però noi le chiamavamo bugie… Per chi non le conoscesse (è possibile?!), si tratta di dolcetti rettangolari tipici del Carnevale, fritti e cosparsi […]