Restaurant L’Oasi

Vår sjømatrestaurant i Levanto

På 200 meter fra hotellet

Booking nødvendig

Tel. +39 0187 800856

ristorante@oasihotel.eu

Fra kl. 12.00 til kl. 02.00 og fra kl. 07.00 til 10.30.

Lukket på onsdag (juli og august ekskludert)

Ristorante L'Oasi a Levanto

L'Oasi er vår sjømatrestaurant i Levanto.

Det er en liten familiedrevet restaurant som representerer excellence av italiensk riviera mat siden årtier, først i Soviore (helligdom over Monterosso), deretter Bonassola og i dag i Levanto.

Våre matlagingsevner, hvis kunnskap er gitt av opplevelsen og kjærligheten til dette arbeidet, gir alltid stor tilfredshet til både oss og våre kunder.

Vår meny er basert på fersk fisk, valgt personlig hver morgen ved daggry av Claudio og rengjort direkte i restaurantkjøkkenet noen timer senere, ved levering.

Av denne grunn kan menyen variere avhengig av dagens fangst, samt prisen per kg som er festet til stangen.

La oss gi deg råd når du bestiller de daglige beste alternativene.

Våre retter og sauser blir tilberedt når du bestiller, og vi bruker bare noen få ferske og lette ingredienser, bare for å forbedre fisken.

Lella, Claudio og Fabio

Vår meny

Noen hensyn som bør tas i betraktning ved bestilling:

Våre retter er ikke forberedt før du bestiller dem.

Vi bruker absolutt ikke frosne eller forberedte ingredienser i maten vår.

Noen krever mer tid enn andre, så enkelte ordrer kan ta litt lenger tid for å komme til bordet ditt enn andre.

Hvis du er en stor gruppe mennesker, vil det være raskere å bestille flere porsjoner av få retter slik at alle mottar maten samtidig.

Vi på L'Oasi bruker bare de ferskeste ingrediensene, derfor kan det hende at noen retter ikke er tilgjengelige i visse sesonger eller på bestemte dager.

Vi prøver vårt beste for å gi deg det absolutt beste tilgjengelige og nekte kompromiss til mindre enn høyeste kvalitet.

Vi beklager denne sjeldne ulempen, men føler at det er nødvendig å beholde den høyeste standarden på maten vår.

Takk for at du valgte L'Oasi

€ 4,00 Service

Forretter

Mixed Sea-Food starter (minimum to)
€ 18,00 per person

Med sitron marinert ansjos, røkt tunfisk og sverdfisk, fylt ansjos, fylt blåskjell, salt ansjos, marinert baby squids, fersk fisk omelett ...

Røkt tunfisk
€ 12,00

Sitron marinert ansjos
€ 12,00

Røkt Sverdfiskbiter
€ 12,00

Rå tunfisk med olje og sitron
€ 16,00

Rå reker
Avhengig av daglige fiskauksjoner

Parma skinke
€ 10,00

Pasta og ris

Sea-Food Spaghetti
€ 13,00

Med blåskjell, krav, reker

Råsaus Saus Trofie (fersk hjemmelaget pasta)
€ 14,00

Med tomat, krem, reker

Pesto Trofie
€ 13,00

Med basilikum, hvitløk, olje, furufrø, parmesan

Teppe skall Spaghetti (minimum to)
€ 13,00 per person

Med hvitløk, olje, teppe skaller

Spaghetti med Tomat Sauce

€ 8,00

Sea Food Risotto (minimum to)
€ 18,00 per person

Blåskjell og kravssuppe (minimum av to)
€ 18,00 per person

Med grillbrød

 

Hovedretter

Fersk fisk grillet og deretter kokt i ovnen
€ 7,00 per kg

Fersk fisk tilberedt under salt (minst to)
€ 7,00 per kg

Tonfiskfisket
€ 17,00

I balsamisk vinaigrette og rakett

Friske King Reker
€ 26,00

Friske reker
€ 24,00

Baby Squid Kebabs
€ 17,00

Spiny Hummer i katalansk stil
€ 32,00

Med tomater, løk, selleri, fennikel, olje

Spiny Hummer kokt i ovnen
€ 32,00

Weal biff

Hjemmelaget desserter

Panna Cotta (med karamell eller varm sjokolade)
€ 7,00

Sitron sorbet med vodka
€ 5,00

Jordbærsalat
€ 7,00

Sjokoladefondue med frisk frukt
€ 7,00

Is med varm sjokolade
€ 7,00

Jordbær og Raspberry salat
€ 8,00

Dagens kake
€ 7,00