La nostra prima colazione
La nostra prima colazione è servita dalle 7:30 alle 11:00, e puoi gustarla dove preferisci: nella colorata veranda, in giardino o anche nella sala interna, dove l'inverno il camino è sempre acceso.
Facciamo del nostro meglio per servire solo prodotti freschi, biologici, a Km 0.
- Pane, focaccia, pasticcini, torte salate e dolci sono freschi, consegnati ogni mattina dal fornaio locale, Raso, o sfornati da Claudia.
- Il latte e gli yogurt sono freschi, consegnati due volte a settimana dalla Cooperativa della Val di Vara (nota come la Valle del Biologico), come formaggi e salumi.
- Centrifughe, succhi e frullati sono fatti in casa, con frutta e verdura consegnateci quotidianamente dal nostro fornitore locale di fiducia, Stefania.
La nostra caffetteria
Capuccino, espresso, doppio, caffelatte, cioccolata calda, macchiato, matcha latte o chai tea latte. Chiedi il tuo preferito e te lo prepariamo!
Troverai anche caffè americano, tè, bubble tea e infusi al buffet tutto il giorno.
La nostra macchina
La nostra macchina da caffè è una Faema E61, la macchina da caffè più venduta in Italia negli anni '60. L'E61 era per il bere espresso ciò che la Mini Cooper era per le automobili.
Sul buffet
Serviti e goditi ciò che preferisci
CROISSANT, FETTE BISCOTTATE, BISCOTTI, TORTE
PANE TOSTATO, FOCACCIA, PANE
CONFETTURE, BURRO DI ARACHIDI, SCIROPPO D'ACERO,CREMA AL PISTACCHIO, NUTELLA, DULCE DE LECHE, PAN DI STELLE
YOGURT BIOLOGICO, CEREALI, LATTE FRESCO BIOLOGICO, LATTE DI SOIA, LATTE DI MANDORLA, LATTE DI RISO
FRUTTA FRESCA, FRUTTA SCIROPPATA E VERDURE FRESCHE
CENTRIFUGHE, FRULLATI, SUCCHI FRESCHI
A la carte
Pancake o French Toast
* contengono uova e latte
Salmone & Pancetta
* dalla Norvegia e dal Piemonte
Salumi e formaggi biologici
* della Val di Vara
Golden Syrup Porridge
Uova biologiche fresche
* consegnate giornalmente da un agricoltore locale
bollite a piacere, fritte o strapazzate
Soddisfatto del servizio e del soggiorno? Fallo sapere al nostro staff!
