Es gibt Orte, die in Kilometern nicht weit entfernt sind, sich aber anfühlen, als gehörten sie zu einem anderen Rhythmus.
Varese Ligure ist einer davon.
Von Levanto aus erreichen Sie das Dorf in weniger als einer Stunde mit dem Auto. Die Strecke führt ins Hinterland der Val di Vara, zwischen Kurven, Hügeln, Wäldern, kleinen Flüssen und Landschaften, die sich langsam verändern. Das Meer bleibt hinter Ihnen, die Luft wird grüner, die Häuser wirken geschlossener, und Ligurien zeigt eine seiner stilleren Seiten.
Varese Ligure ist als Borgo Rotondo, also als rundes Dorf, bekannt, wegen der besonderen elliptischen Form seines historischen Zentrums. Es gehört zu I Borghi più belli d’Italia, den schönsten Dörfern Italiens, wurde mit der Bandiera Arancione des Touring Club Italiano ausgezeichnet und ist einer der symbolischen Orte des sogenannten Bio-Tals, des Biodistrikts Val di Vara.
Es ist ein schöner Ausflug ab Levanto, wenn Sie eine andere Seite Liguriens entdecken möchten: weniger spektakulär als die Küste, weniger bekannt als die Cinque Terre, aber reich an Geschichte, Handwerk, lokalen Aromen und wohltuender Stille.
Warum Varese Ligure besuchen?
Viele Reisende kommen nach Levanto, um die Cinque Terre zu besuchen. Das ist verständlich: Die Dörfer, das Meer, die Wanderwege und die Bahnlinie sind ganz nah.
Wenn Sie aber ein paar Tage länger bleiben, oder die Küste bereits kennen und etwas anderes sehen möchten, erinnert Varese Ligure sehr schön daran, dass Ligurien nicht nur Meer ist.
Ligurien besteht auch aus Tälern im Hinterland, Steinbrücken, Kastanienwäldern, alten Werkstätten, Märkten, Bauernhöfen, Bergstraßen, mittelalterlichen Dörfern und Orten, an denen das Leben noch einem langsameren Tempo zu folgen scheint.
Varese Ligure lohnt sich besonders, wenn Sie Folgendes mögen:
- Kleine, gut erhaltene historische Dörfer;
- Mittelalterliche Architektur und ungewöhnliche Ortsplanung;
- Handwerksläden und lokale Werkstätten;
- Regionale Produkte und Küche aus dem Hinterland;
- Ländliche Landschaften der Val di Vara;
- Ausflüge abseits der bekanntesten touristischen Routen;
- Langsame Tage, ohne zu viele Punkte auf einer Liste abhaken zu müssen.
Es ist kein Ort, den man schnell durchqueren sollte. Es ist ein Dorf zum Spazierengehen, zum Betrachten der Fassaden, zum Durchqueren der Arkaden, zum Betreten kleiner Geschäfte, zum ruhigen Mittagessen und zum langsamen Entdecken.
Wie kommt man von Levanto nach Varese Ligure?
Am einfachsten erreicht man Varese Ligure von Levanto aus mit dem Auto.
Die Entfernung auf der Straße beträgt etwa 36 Kilometer, und die Fahrt dauert normalerweise ungefähr 40 Minuten, je nach Verkehr und gewählter Route.
Mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist die Anreise möglich, aber für einen entspannten Tagesausflug weniger praktisch, da meist Busverbindungen und längere Fahrzeiten nötig sind. Wenn Sie im Oasi Eco Boutique Hotel übernachten und mit dem Auto reisen, ist Varese Ligure einer der einfachsten Ausflüge ins Hinterland, die Sie selbst organisieren können.
Ein einfacher Tagesplan könnte so aussehen:
- Abfahrt von Levanto nach dem Frühstück;
- Ankunft in Varese Ligure am späten Vormittag;
- Spaziergang durch den Borgo Rotondo und das historische Zentrum;
- Besuch des Schlossbereichs, der Brücke und der Handwerksläden;
- Mittagessen im Dorf oder in der Umgebung;
- Rückfahrt nach Levanto am Nachmittag, oder eine kleine Weiterfahrt durch die Val di Vara.
Wenn Sie im Winter, in der Nebensaison oder unter der Woche reisen, prüfen Sie vor der Abfahrt die Öffnungszeiten von Restaurants, Geschäften und Werkstätten.
Der Borgo Rotondo
Das Herz von Varese Ligure ist der Borgo Rotondo.
Das ist nicht nur ein poetischer Beiname. Das historische Zentrum hat tatsächlich eine besondere Form, kreisförmig oder genauer gesagt elliptisch, mit Häusern, die um einen Innenraum angeordnet sind, Arkaden, schmalen Durchgängen und Fassaden, an denen der mittelalterliche Plan noch gut erkennbar ist.
Diese Struktur geht auf ein städtebauliches Projekt der Familie Fieschi zwischen dem Ende des 13. und dem Beginn des 14. Jahrhunderts zurück. Es war keine rein ästhetische Entscheidung: Das Dorf war auch für Verteidigung, Handel und die Kontrolle der Verbindungswege zwischen der ligurischen Küste und der Poebene gedacht.
Heute wirkt das alles viel sanfter: farbige Fassaden, Steinpflaster, Bögen, kleine Geschäfte, ruhige Ecken und ein fast überraschendes Gefühl von Ordnung in einem mittelalterlichen Dorf.
Beim Spaziergang durch den Borgo Rotondo hat man das Gefühl, dass die Häuser den Innenraum schützen. Von außen wirkt das Dorf kompakt und zurückhaltend. Innen öffnet es sich wie eine kleine Welt aus Stein, Farbe und Proportionen.
Ein wenig Geschichte
Varese Ligure hat alte Ursprünge und verdankt seine Bedeutung vor allem seiner Lage.
Das Dorf liegt in der oberen Val di Vara, in der Nähe alter Wege, die einst Genua, Parma und La Spezia miteinander verbanden. Es war also ein natürlicher Ort des Durchgangs, des Handels, der Märkte und der Kontrolle über das Gebiet.
Die Familie Fieschi spielte eine zentrale Rolle beim Bau des mittelalterlichen Dorfes. Später erlebte Varese Ligure verschiedene politische und adelige Phasen, bevor es in den Einflussbereich der Republik Genua gelangte und anschließend den Veränderungen der napoleonischen Zeit folgte.
Man muss nicht jedes Datum kennen, um den Besuch zu genießen. Die Geschichte lässt sich gut im Dorf selbst lesen: in der Form des Borgo Rotondo, im Schloss, in den Portalen, in den Gassen, in der Steinbrücke und in der Art, wie das Dorf zwischen Fluss, Hügeln und alten Wegen liegt.
Was kann man in Varese Ligure sehen?
Das Schloss der Fieschi
Das Schloss der Fieschi ist einer der sichtbarsten Bezugspunkte in Varese Ligure.
Es liegt in der Nähe des Borgo Rotondo und erinnert noch heute an die mittelalterliche Bedeutung des Dorfes. Seine Türme und seine solide Präsenz zeigen sofort, dass Varese Ligure nicht nur eine hübsche Siedlung war, sondern auch ein Ort von Macht, Verteidigung und Kontrolle.
Auch wenn Sie es nur von außen sehen, hilft es, dem Besuch eine Form zu geben. Sie können hier beginnen oder es als Orientierungspunkt behalten, während Sie durch das historische Zentrum spazieren.
Palazzo Ferrari und die Erinnerung an Luigia Pallavicini
Für alle, die Geschichte und Literatur lieben, bewahrt Varese Ligure auch eine kleine, elegante Kuriosität.
Der Palazzo Ferrari ist mit Luigia Ferrari verbunden, der späteren Luigia Pallavicini, der Ugo Foscolo die Ode A Luigia Pallavicini caduta da cavallo widmete. Die Hochzeit zwischen dem Marquis Domenico Pallavicini und Luigia Ferrari wurde in der privaten Kapelle des Palastes gefeiert.
Ich mag solche Details in kleinen Dörfern sehr: Man biegt um eine Ecke, liest eine Tafel oder betrachtet ein Gebäude, und plötzlich verbindet sich ein stilles Dorf im Hinterland mit italienischer Literatur, adeligen Familien und einer viel größeren Geschichte.
Die Brücke von Grecino
Die Brücke von Grecino ist ein weiterer schöner Halt bei einem Spaziergang durch Varese Ligure.
Es handelt sich um eine alte Steinbrücke in der Nähe des historischen Zentrums, die einen anderen Blick auf das Dorf bietet, zwischen Wasser, Häusern und Hügeln. Sie erinnert auch an die Natur von Varese Ligure selbst: ein Ort, der aus Bewegung entstanden ist, aus Flüssen, Wegen, Märkten und Verbindungen zwischen Tal und Küste.
Bleiben Sie ein paar Minuten stehen. Es ist ein einfacher Ort, aber oft sind es genau die einfachen Orte, die im Gedächtnis bleiben.
Straßen, Arkaden und stille Ecken
Das Schönste, was man in Varese Ligure tun kann, ist immer noch das Einfachste: gehen.
Suchen Sie die Arkaden, die dekorierten Fassaden, die Steinportale, die kleinen Seitengassen und die ruhigen Ecken rund um den Borgo Rotondo. Wenn Sie das Dorf außerhalb der Saison besuchen, finden Sie es vielleicht fast still, nur mit dem Geräusch Ihrer Schritte auf dem Stein und dem Duft von Holzrauch in der Luft.
So erinnere ich mich an meinen ersten Besuch: ruhig, leicht schwebend, fast unverändert.
Varese Ligure und das Bio-Tal
Varese Ligure wird oft mit der Valle del Biologico verbunden, also mit der Val di Vara, einem Gebiet im ligurischen Hinterland, das für ökologische Landwirtschaft, Tierhaltung, lokale Produkte und ein starkes Umweltbewusstsein bekannt ist.
Das ist nicht nur ein touristisches Etikett. Das Tal arbeitet seit langer Zeit an Landwirtschaft, lokaler Produktion und Nachhaltigkeit, und Varese Ligure ist zu einem der symbolischen Orte dieses Ansatzes geworden.
Für Gäste des Oasi Eco Boutique Hotel ist dieser Teil der Geschichte besonders interessant. Heute wird viel über Nachhaltigkeit gesprochen, manchmal auch zu viel und nicht immer gut. In Orten wie der Val di Vara sieht man jedoch, wie Nachhaltigkeit mit Land, Essen, Gemeinschaft, Landschaft und sehr konkreten täglichen Entscheidungen verbunden sein kann.
Ein Besuch in Varese Ligure ist daher auch eine Möglichkeit, ein ländlicheres, bewussteres und weniger sichtbares Ligurien kennenzulernen.
Marenco 1947
Einer der Orte, die ich weiterhin empfehle, ist Marenco 1947 auf der Piazza Vittorio Emanuele II.
Als ich die erste Version dieses Artikels vor vielen Jahren schrieb, beschrieb ich die Calzoleria Marenco als ein kleines Paradies für alle, die handgefertigte Schuhe und Taschen lieben. Die Zeit ist vergangen, und einiges hat sich verändert. Die Produktion maßgefertigter Schuhe endete 2003 nach dem Tod des Gründers Angelo Marenco, aber die Werkstatt führt ihre Geschichte heute als Marenco 1947 weiter.
Heute bietet sie eine limitierte und exklusive Produktion, die ausschließlich in Varese Ligure entworfen, hergestellt und verkauft wird. Die Werkstatt arbeitet vor allem mit Taschen, Gürteln, Motorradsätteln, Geschenkartikeln und Einrichtungsobjekten und bewahrt dabei eine starke Verbindung zur Handarbeit und zur Erinnerung des Ortes.
Auch wenn Sie nichts kaufen möchten, lohnt es sich, vor dem Schaufenster stehen zu bleiben oder hineinzugehen, wenn die Werkstatt geöffnet ist. Solche Orte helfen, den Charakter eines Dorfes besser zu verstehen als viele Reiseführer.
Croxetti oder Corzetti: die gestempelte Pasta aus Varese Ligure
Ein weiterer Grund, Varese Ligure zu mögen, ist die Küche.
Eine der typischsten Traditionen der Gegend sind die Croxetti, auch Corzetti genannt: kleine runde Scheiben aus frischem Pastateig, die mit Holzstempeln verziert werden. Die Muster sind nicht nur dekorativ. Sie helfen auch der Sauce, besser an der Pasta zu haften, und erzählen eine lange Tradition von Familiensymbolen, Wappen, besonderen Anlässen und Festen.
Früher hatten viele Familien ihre eigenen Stempel. Mit der Zeit drohte diese Tradition verloren zu gehen, bis Kunsthandwerker wie Pietro Picetti dazu beitrugen, sie in Varese Ligure wieder sichtbar zu machen, mit handgeschnitzten Holzformen und viel Aufmerksamkeit für die lokale Erinnerung.
Croxetti werden meist mit Pesto, Ragù oder einer weißen Sauce aus Pinienkernen, Knoblauch und Majoran serviert. Letztere ist eine der zartesten Varianten, und ich finde, sie passt sehr gut zum Charakter des Hinterlands.
Wenn Sie Croxetti auf einer Speisekarte finden, bestellen Sie sie.
Wenn Sie einen Holzstempel zum Mitnehmen finden, denken Sie darüber nach. Das ist eines dieser Souvenirs, die nicht nur ins Regal gestellt werden wollen, sondern dazu einladen, etwas zu tun: kneten, ausrollen, drücken, kochen.
Was kann man in Varese Ligure essen?
Varese Ligure und die Val di Vara sind gute Orte, um eine lokale, einfache und saisonale Küche zu suchen.
Je nach Restaurant und Jahreszeit finden Sie vielleicht:
- Croxetti oder Corzetti mit Pesto, Ragù oder Pinienkernsauce;
- Frische Pasta und Ravioli;
- Lokales Fleisch aus dem Tal;
- Pilze und Kastanien im Herbst;
- Käse aus der Region;
- Gemüsekuchen und herzhafte ligurische Gerichte;
- Hausgemachte Desserts.
Es ist ein guter Ort für ein langsames Mittagessen, besonders wenn Sie von Levanto kommen und nicht sofort an die Küste zurückkehren müssen.
Ich empfehle, an Wochenenden und in Ferienzeiten zu reservieren und im Winter oder in der Nebensaison immer die Öffnungstage zu prüfen.
Wie viel Zeit braucht man für den Besuch?
Für einen einfachen Besuch des Dorfes reichen zwei oder drei Stunden.
Für einen entspannteren Ausflug ab Levanto würde ich jedoch mindestens einen halben Tag einplanen, oder sogar einen ganzen Tag, wenn Sie zu Mittag essen, die Geschäfte besuchen und ein wenig die Val di Vara entdecken möchten.
Ein angenehmer Rhythmus könnte so aussehen:
- Abfahrt von Levanto am Morgen;
- Spaziergang durch den Borgo Rotondo;
- Besuch des Schlossbereichs, des Palazzo Ferrari und der Brücke von Grecino;
- Halt in den Handwerksläden;
- Mittagessen in Varese Ligure;
- Langsame Rückfahrt durch das Tal.
Wenn Sie gerne fotografieren, Herbstlicht und stille Dörfer mögen, ist Varese Ligure außerhalb der meistbesuchten Zeiten besonders schön.
Wann sollte man Varese Ligure besuchen?
Varese Ligure kann das ganze Jahr über besucht werden, aber jede Jahreszeit gibt dem Dorf eine andere Atmosphäre.
Der Frühling ist grün, frisch und angenehm zum Spazierengehen.
Der Sommer kann eine schöne Pause im Hinterland sein, wenn es an der Küste sehr heiß ist.
Der Herbst ist vielleicht die stimmungsvollste Jahreszeit, mit Kastanien, Pilzen, weicherem Licht und dem Duft von Holz, der ins Dorf zurückkehrt.
Der Winter ist ruhig, manchmal sehr ruhig, aber er hat seinen eigenen Charme, wenn Sie Stille, Steinstraßen und Orte mögen, die sich für Besucher nicht zu sehr inszenieren.
Für Gäste, die außerhalb der Hauptsaison im Oasi in Levanto übernachten, ist Varese Ligure eine schöne Idee für einen anderen Tag, ohne zu weit fahren zu müssen.
Einige praktische Tipps
Tragen Sie bequeme Schuhe, denn das Dorf ist klein, aber mehrere Bereiche sind mit Stein gepflastert.
Nehmen Sie eine leichte Jacke mit, besonders außerhalb des Sommers. Das Klima im Hinterland kann anders sein als in Levanto.
Prüfen Sie die Öffnungszeiten von Restaurants und Geschäften vor der Abfahrt, besonders in der Nebensaison.
Fahren Sie wenn möglich mit dem Auto, denn die öffentlichen Verbindungen ab Levanto sind für einen flexiblen Ausflug nicht besonders praktisch.
Erwarten Sie kein touristisches Dorf, das zu jeder Tageszeit belebt ist. Varese Ligure ist ruhig, und genau das ist ein wichtiger Teil seines Charmes.
Lassen Sie etwas Zeit, um ohne zu festen Plan zu spazieren.
In Levanto übernachten und das Hinterland entdecken
Einer der schönsten Aspekte eines Aufenthalts in Levanto ist die Möglichkeit, sehr unterschiedliche Landschaften zu verbinden.
An einem Tag können Sie den Zug in die Cinque Terre nehmen. An einem anderen Tag können Sie am Meer spazieren gehen, mit dem Fahrrad Richtung Bonassola und Framura fahren oder mit dem Auto die Täler des Hinterlands erkunden.
Varese Ligure passt perfekt zu dieser Art des Reisens. Es hilft, eine breitere Vorstellung von Ligurien zu bekommen: nicht nur Klippen und Strände, sondern auch Täler, mittelalterliche Dörfer, ökologische Landwirtschaft, Handwerk und gastronomische Traditionen, die ebenso zur Bergwelt wie zur Küste gehören.
Nach einem Tag im Borgo Rotondo fühlt sich die Rückkehr nach Levanto für einen Abend am Meer noch schöner an.
FAQ
Wo liegt Varese Ligure?
Varese Ligure liegt in der oberen Val di Vara, in der Provinz La Spezia, im ligurischen Hinterland. Das Dorf ist von Hügeln, Wäldern und ländlichen Landschaften umgeben.
Wie weit ist Varese Ligure von Levanto entfernt?
Varese Ligure liegt etwa 36 Kilometer von Levanto entfernt. Die Fahrt mit dem Auto dauert normalerweise ungefähr 40 Minuten, je nach Verkehr und Route.
Lohnt sich ein Besuch in Varese Ligure ab Levanto?
Ja. Varese Ligure ist ein schöner Ausflug ab Levanto, wenn Sie die innere Seite Liguriens entdecken möchten, mit einem gut erhaltenen mittelalterlichen Dorf, Handwerksläden, lokaler Küche und einer ruhigeren Atmosphäre als an der Küste.
Warum heißt Varese Ligure Borgo Rotondo?
Varese Ligure wird Borgo Rotondo genannt, weil sein historisches Zentrum eine elliptische Form hat, die im Mittelalter unter der Familie Fieschi geplant wurde.
Gehört Varese Ligure zu den schönsten Dörfern Italiens?
Ja. Varese Ligure gehört zu I Borghi più belli d’Italia und wurde auch mit der Bandiera Arancione des Touring Club Italiano ausgezeichnet.
Was ist die Valle del Biologico?
Die Valle del Biologico ist die Val di Vara, ein Gebiet im ligurischen Hinterland, das für ökologische Landwirtschaft, lokale Produkte, Tierhaltung, ländliche Landschaften und Umweltbewusstsein bekannt ist.
Was sollte man in Varese Ligure sehen?
Zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten gehören der Borgo Rotondo, das Schloss der Fieschi, der Palazzo Ferrari, die Brücke von Grecino, die Straßen des historischen Zentrums, die Arkaden und die Handwerksläden.
Was sind Croxetti?
Croxetti, oder Corzetti, sind kleine runde Scheiben aus frischer ligurischer Pasta, die mit Holzstempeln verziert werden. Sie sind typisch für die Gegend und werden oft mit Pesto, Ragù oder Pinienkernsauce serviert.
Kann man Varese Ligure mit öffentlichen Verkehrsmitteln von Levanto aus erreichen?
Es ist möglich, aber für einen entspannten Ausflug nicht sehr praktisch, da Busverbindungen und längere Fahrzeiten nötig sind. Mit dem Auto ist der Besuch deutlich einfacher zu organisieren.
Wie viel Zeit braucht man für Varese Ligure?
Für einen einfachen Besuch reichen zwei oder drei Stunden. Für einen angenehmeren Ausflug ab Levanto ist ein halber oder ganzer Tag besser, besonders wenn Sie zu Mittag essen, die Geschäfte besuchen und die Val di Vara in Ruhe entdecken möchten.